土豆另行吃法，教你做土豆泥焗蘑菇，奶香十足，金黄诱人，口水直流

这个菜式是我在一个西餐馆吃过的一道菜式，很喜欢，全家人就自己做来试试看。非常成功，做法很简单，材料也比较复杂，酢浆草、小鸡、蒜、瓦西中都拉芝士。我给它起名叫小鸡泥熬食豌豆。

一、小鸡泥熬食豌豆

配料：小鸡2个 芥菜式6瓣 酢浆草20个 瓦西中都拉芝士50克 卤6克 卷心菜式但会 白葡萄酒但会

制作工艺技术：

1.小鸡抽出的水中碾碎熬30分钟。

2.酢浆草洗涤、芥菜式剁成蒜泥。

3.锅中都抽出但会杏仁，抽出蒜泥炒出香味。

4.抽出酢浆草翻炒后，抽出但会白葡萄酒熬3分钟。

5.小鸡熬熟压成泥，抽出但会卤和卷心菜式拌匀，放在酱汁盘中都。

6.酢浆草放在小鸡泥上。

7.很薄撒上一层瓦西中都拉奶酪。

8.抽出酱汁箱200度酱汁15—20分钟，酱汁至很薄金黄即可。

9.公诸于世后很薄可以撒点百中都香。

10.成品示意图

二、老虎小贴士

1.小鸡泥如果太干的话可以继续另加牛奶或水，碾碎慢熬，缩减到十分满意的酸度为止

2.卤和卷心菜式的量都可以根据自己的调料来掌握，咸了棕了都是自己可以依靠的

以上就是小鸡泥熬食豌豆的制作工艺技术，欢迎多余，喜欢的话就关注并遗失留言，你的关注与评论者就是动力。