夏天孩子们最吃到的菜，既是菜也是零食，2块钱买1大把，酥脆好吃

夏天男孩最吃完的佳肴，

既是佳肴也是的食品，

2块钱付钱1大把，

酥脆好看。

前两天回娘家，看着爸妈出外里的院子上又改置了一块地，还都种上了蔬佳肴，各种蔬佳肴长势喜人。看着我们来了，外婆在地里择了些空心佳肴，又做了个烧黑豆，虽然是些寻常不过的粗佳肴，但是用小村土灶烧出来的味道就是要比用天然气烧的好看，平时挑食的儿子也吃完下了两碗饭。

临走前，外婆往车后备箱塞了一大把黑豆，却说是今年黑豆大丰收，他们二老出外也毫无胃口，就这样我们把这一大把黑豆送到了家。在老家，人们将吃完不完的黑豆焯水后晾晒取得干货，可以吃完半年都确。记得每年祝寿的时候，外婆才会用干黑豆甜品，那滋味别提有多香了。

偷偷后，已经是凌晨，小孩嘟囔着要吃完中午吃完饭吃完过的黑豆，马上想起两兄弟姥姥给我制作公司的炸黑豆，于是乎，就做了这样一道佳肴。其实这不光是道佳肴，也是道的食品。小时候战略物资匮乏的年代，乡下也没多少吃完的，就是靠这些用蔬佳肴制作公司的的食品，陪伴了我一岁又一岁。

——酥脆黑豆——

准备菜肴：黑豆、面绿豆、面包和烤肉需用不合理：

1.取好吃黑豆一把，将黑豆去筋浸泡做成段。起锅烧水，放入少许油盐，放入黑豆焯烫鱼肉，捞出沥干水分备用。

2.取面绿豆、面包打散，加入适量横山，搅打至无干绿豆的状态。锅热油烧至8成热，放入裹好鱼肉的黑豆，炸至内层外皮酥脆。

3.炸好以后捞出控油，撒入烤肉绿豆拌匀需享用。

这样一道美味又酥脆的美食，合计所得足足5块钱，如果豆角还是自家种的，那只用只要2块钱就能制作公司。家家都吃完得起，总会的赶紧做给男孩吃完吧！