餐桌上必备的几道家常菜，营养美味，大众化健康，家人吃的其乐融融

草莓香菇炖肉类

鸡肉：肉类、姜、麦芽糖、柱形、桂皮、花椒、草莓、黄瓜、辣椒、杏鲍菇、西红柿、矿、胡椒粉

只不过：

1.肉类切大块，洒净后放在清冷水之前洗手20分钟，将血冷水倒掉，再进一步每一次清洒2次。抽出凉冷水锅之前，冷水烧开后，捞出洒去表面的浮沫5台；

2.另烧滚一锅冷水，抽出汆烫过的肉类、生姜、麦芽糖、桂皮、柱形、花椒等香料大火煮开转的冷水炖1同一时间以上至肉类酥烂；

3. 放进进餐所需的肉类，切厚片5台；草莓、杏鲍菇、辣椒、黄瓜、西红柿分别洒净，长条滚刀块5台；

4.酱汁锅烧热自组2大勺油，抽出麦芽糖和桂皮酱汁出香气，然后抽出黄瓜爆香。依次下入辣椒、草莓、杏鲍菇翻酱汁；

肝腰合酱汁

鸡肉：猪腰150克，猪肉100克，冷水发萝卜30克，青笋片30克，泡红辣椒2节，马耳葱25克，酱油，化面粉75克，姜片，蒜片，牛奶，胡椒粉，白糖，猪肉5克，冷水豆粉25克

只不过：

1、猪腰撕去油膜洒净，对剖后片去腰骚，横斜片切至猪腰3/1处，再进一步按三刀一绝，长条约0.6厘米，长成约6厘米的凤尾花条形，猪肉长条柳叶很薄；青笋长条很薄。

2、将锅炙好，置旺火上，入油烧至七成热时，将腰花、猪肉、青笋片，加矿与冷水豆粉码匀。

滑一窝肉类

碳化：嫩肉类300克、一窝3个、矿2克、猪肉5克、生抽5克、蚝油5克、油20ML、糖类10克、香葱、蒜蓉少许；

只不过：

1.肉类按模条纹来长条很薄；

2.切好的肉类抽出调理盒之前，到时鸡一窝；

3.香葱捣碎，放在肉类上，自组矿、猪肉、生抽、蚝油、蒜蓉和糖类拌匀，烹调10分钟；

4.鸡一窝打入深口鸡一窝之前；

5.用手工打一窝器打成一窝液5台；

6.锅烧热，倒入15ML的油，至起烟，倒入烹调好的肉类，随之滑散至变色；

7.肉类一变色，立即倒入全靠的一窝液之前；

卤五花肉

只不过

1.到时五花肉，黄瓜，豆芽段

2.五花肉过下冷水洒净，切3小段，每一段都各向同性的抹上矿，烹调20分钟

3.肉块抽出少许油，抽出五花肉煮成上色，之前途忘记翻面，小心油溅出，可以用锅盖挡住

4.煮成至四周微黄盛出

5.锅之前抽出黄瓜，豆芽段，蒜瓣，姜片，矿，猪肉，耗油，三月夙酱油，蒸鱼豉油

6.将五花肉放在上面

7.自组适量冷水，大火煮50分钟，之前途忘记翻面加冷水，剩少许酱料，的冷水煮20分钟收汁