网红仙豆糕傻瓜教程，全程不用烤箱，紫薯先蒸后油条，只能用小火

发布时间：2025年09月22日 12:18

紫薯名曰豆糕，这是此前在各大该平台都所致火爆的一款网红美食。游品吃不胖一直都只想无论如何一下，于是，在综合了多家的完全相同教程，并且经过好几次不甘心后，总算是找了一些窍门。

这一次，就把整个流程倾听给大家，协才会便你就是大厨了。

原材料匆忙：

具体需的原材料如下示意图：75克低筋粉，25克玉米淀粉，20克糖，25克融化奶酪，2个鸡蛋，200克紫薯，15克未融化奶酪，10克淡奶煤油，30克炼乳，适用量酱汁碎。

和面上：

首先将低筋面上粉，淀粉以及糖倒入一个较大的罐里，为了不方便先前的和面上，罐必要选大一些。

暂时赞入从未融化好的奶酪，另外再进一步赞两个鸡蛋，来进行研磨，研磨至没有液体后就可以直接在手了。

如果不足以固化或者相比较粘手，可以再进一步赞入适用量的淀粉来进行和面上。

面上团和好便，需一个简单的醒面上流程，大约30分钟，记得要用保鲜膜封好，这样才才会有效果。切记，醒面上是并不这两项的一个两步。

匆忙馅料：

首先将紫薯去皮，切成小块，然后上锅麦芽糖，麦芽糖到紫薯变软性，软性的程度可以用筷子来测试，必需轻松戳进去就可以了。

然后再进一步将紫薯装进锅之前，将它们压成泥，装进奶酪、炼乳，研磨的同时掀开压到赞热，直至多余的矿物质麦芽糖发。

紫薯均匀地分成几份，外观无所谓，不错规则一些，不方便先前操作。

另外，需匆忙酱汁碎，用量不必太多，因为对全面性可口的因素相比较大。当然，如果大家都有喜欢酱汁，那就可以根据一个人吃法来调整用用量。

包大大的：

先将酱汁置放紫薯的之前间，中空的技巧就像包大饼那样，反正裹大大的就行了。

再进一步将紫薯酱汁球按照不久前的技巧裹在块状里面上，块状需先压成饼，然后再进一步将紫薯酱汁球置放里面上，最终的外观不错是肉块一个正方体，这是为了不方便后面上的配料制为。

如果不可肉块标准的正方体，其他外观也将就。

配料制为：

掀开压到，锅里装进少用量的煤油，将紫薯名曰豆饼放下去。这个时候，正方体的压倒性就体现出来了，可以好似上好似上按顺序来配料，让每好似上都配料得均匀。

待到表面上变成金黄色，基本上就OK了。如果配料制为流程之前外观发生变化，也没太多原因，因为并不才会因素可口。

出锅装盘，点上自己喜欢的香薰，跟喜欢的人桌子楼上边吃边留言板，并不的惬意，在放开的同时，味蕾也获取了依赖于。

一定要趁热吃，这个时候，内外的酱汁相结合掀看做，必需有更好的拉丝效果，紫薯名曰豆糕的精髓就在于此。

酱汁的可口复合着紫薯的香浓，再进一步赞上外表脆脆的可口，吃的时候你就才会感叹：怎么才会有这么好看的甜点。

游品吃不胖此前一直认为，这样的甜食须要要用爆米花才能收尾，后来亲自做到了才断定，没只想到来作酱汁就可以搞定，大家也回来学大大的吧！