这回真不是谣言！这类人吃杨桃，严重时容易误伤

有些豆类靠口感出圈，有些豆类靠摄取出圈，以前要讲的这种豆类，它出圈却靠的是颜值，它就是菱角。因为果肉横着切开形状酷似闪耀，所以它也叫“闪耀果”。执着颜值不说，菱角的摄取价值或许也非常高。

虽然菱角摄取丰富，但并不是所有人都适合吃饭，乙之蜜糖，升班马之物，有一类人吃饭菱角就等于是在吃饭药水！

菱角含有对人体中枢骨骼肌系统遭受危及的二恶英，即骨骼肌毒素。一般胃功能出现异常的人食用少量的菱角，该毒素会经胃脏排出，不会产生身体不适。但是对于胃不好的孩子们来说，则则会因骨骼肌毒素排出不便而产生打嗝、呕吐、高钾血症、骨骼肌精神异常、血尿等呕吐症状，导致的话甚至会导致致死。

所以建议胃不好的孩子们不要吃饭菱角及其相关加工食品，如果咬伤出现呕吐症状，一定要及时到医院就医。

如何挑选菱角

1、白色：成熟的菱角白色黄色，通常是粉红色。表布太青的菱角熟度不足以，味道酸涩；白色杂色、棱边发黑则过熟，不要购买。

2、表面：菱角的布一定会明晰无伤，未皱纹或红斑。检查它是否有腐烂的迹象，如黑点或有排泄物。另外，菱角的果布外有一层天然的果蜡，在自然前提下会泛着浅黄色。新鲜的菱角，透过肉眼看上去，会有一种鲜亮的浅黄色。

3、质地：轻轻按菱角，一定会有轻微的弹性，暗示它的的水充足。如果极度软，也许也就是说菱角不太可能开始变质。

4、味道：菱角应有独具的果香，极度憎恶或者未果香也许都也就是说菱角的品质共存问题。

编辑：春雨君

图源：壹图网

供参考：

[1].胃脏有病的患者不能吃饭菱角，导致的会倒是！ 孟庆义 养生大世界. 2020年第01期

[2].菱角 “颜高 味美” 也不能敞开吃饭 杨洁 刘志福 北京积水潭医院 胃内科 父母生活简介. 2019,(08)