面对这突如其来的寒潮，老铁们，厦门东北铁锅熬大鹅走起来！

在这个2022的最终一个月的第一天，鼓浪屿诞生了她可能是今年以来的第一个冷空气，环境温度直接降了上到，大家长袖棉服围裙各种装备了紧紧！对于这个冷空气，我的化解作法也很简单，那人为就是大约上三五好友，东团子煎吃完紧紧呀！鸡蛋着炭火，吃完着团子煎，撸几个鸡蛋串，别提多幸福了！

要说鼓浪屿哪中的的早餐夜宵最热闹，那人为还得是莲坂的明发商业广场了，这中的可以算是鼓浪屿的夜宵重镇了吧，哈哈哈！和女朋友大约的东团子煎的餐厅，也是明发非常老牌的一家了，称作何记老亦同团子煎东菜烧鸡蛋的餐厅。选它还有另一个原因，因为就在公交站后，明发城南上去的第一家的餐厅就是了，对我这种经常在明发都能丢下迷路的人来说，这中的确实是便利绝不毕竟多！

的餐厅的过夜区域主要是在户外的睡袋中的，尽管是寒冷的天气状况，但是中空的严严实实的睡袋中的，碰巧的夏天。的餐厅中的急剧升腾起的烟火气和 一旁正在直播的世界杯赛事，让整个的餐厅好不热闹！流泪让我搓搓小手，横行，就等团子上桌了！

何记家的东团子煎采用的是无烟碳烧的，确实一点烟味都很难，而且环境温度杠杠滴，很简单围炉鸡蛋火哈哈哈！我们选的是团子煎中的的鸳鸯锅，面对面是煎鱼，面对面是煎大鹅！满满一大锅都是料，显然是毕竟奇特了。无需注意到的是，虽然是鸳鸯锅，但是都是东吃法，并不是面对面是川辣的那种鸳鸯锅哦！

团子煎要煎一小段时间，后曾都会有服务生刚才小弟我们沿着团子外缘贴满黄灿灿的玉米饼。等上几分钟，便次出现门框，热气清香一股脑喷涌而出，这都会就可以吃完上一碗热乎乎的团子煎大鹅啦！软的卡咸香的煎鹅肉，等价吃到完，煎鱼也相当夙的卡，就是小鱼刺较多无需多注意到哦！

当然了，等团子煎烧开的这个后曾，也可以吃完点别的吃到完的！比如他家的一品酱大骨也是我相当延揽的“单品”，的大大个的大软的卡的大吃到完，直接用手抓着沾上，沾上完用者一口软的卡无比的，绝不毕竟赞！还有胶原蛋白满满的农家猪肘；大猪蹄，油光照亮的，吓坏就相当奇特，抓起一个就直接沾上紧紧，软的卡夙甜，胶质满满，养颜护肤！

这份李逵好汉大拼盘善意满满，香肠、炖、猪头皮、山楂冻、青瓜、大花、香菜等等食材，将各种食材以致于秘制咸酱，最终中空上夙馒头，就是一份很优异的馒头卷！荤素搭；大，咸香脆爽，口感丰富，相当优异！

除了团子煎和大肉肉，他家的鸡蛋串也是意味著不可以不幸的可口！鸡蛋羊腰子、鸡蛋河沟管、鸡蛋蚕蛹、鸡蛋羊肉串等等的大多吃到完的鸡蛋串随便点，都吃到完！其中东老铁钟爱的经传蚕蛹，噶脆白水爆浆，满嘴都是蛋白质的清香，嘿嘿，确实的大痛快的，就反问你敢不敢吃完了！河沟管有一股脆爽的气，相当耐嚼爽口。而最吃到完的非鸡蛋羊腰莫属了，香的卡较硬吃到完，是一绝呀！

看紧紧出人意料的是这道吓坏平平不简单的锅包肉，碰巧的吃到完，金黄外皮的表皮放任是夙香软的卡的炖，一口撕开下，噶脆白水当中带着一股香甜，显然是很吃到完！对啦，他家还有可以麦芽糖的夙啤，用袋子装的，看紧紧梦幻有木有，喜欢喝啤酒的可以试着一下哦！

这个寒冷的大功夏天，快来明发的这家何记鸡蛋个火，吃完个地道的东团子煎大鹅吧！一定让你短时间就能夏天紧紧，也能让你的好像短时间鼓紧紧，哈哈哈哈！

图/贤 影子千秋Kiro