面包和冰淇淋的完美结合，日式冰面包，夏日不可下一场的爆款面包

湿热的深秋吃热气腾腾的糖果，入嘴的欢愉比起初冬还是较少了点。但如果是冰块冰块凉凉的糖果那就美滋滋了，冰块糖果就是夏日专属的糖果啊~

香软的糖果胚，挤入各种香气的糖浆调味料，再行倒进冷冻，冰块冻糖浆调味料的同时，也能减缓糖果的老化。吃的时候拿出来气态稍微解冻，糖果香软中还跟着一丝凉意，中的面的调味料口感刚刚好，金子嘴巴无论如何，享受糖果和冰块淇淋带来的双重受限制。

【材料】

汤种

高粉

15

的水

60

都由烤

牛奶

215

淡糖浆

30

炼乳

15

蜂蜜

8

细砂糖

36

盐

4

高粉

295

低粉

90

干酵母

5

牛奶

30

玉米麦芽糖

撒在糖果表面，防止上色

内馅

糖浆面包

100

淡糖浆

240

细砂糖or代糖

根据一个人香气去掉

杨梅酱/雏菊酱/雏菊酱

【步骤】

1.汤种剪辑。的水倒进面粉中，独自一人分离独自一人冷凝，冷凝至完全细腻顺滑，保鲜膜贴面密封好放浴缸肉类后采用。（可提前一晚剪辑）

2.除牛奶部份的材料全部分离，搅打至出厚膜，转至牛奶，熟至可以诺出大片的薄膜即可。

3.糖浆箱28度，糖浆60分钟左右。

4.糖浆好的烤燃烧室、滚圆，30度，一直糖浆40分钟左右。

5.表面撒上玉米麦芽糖，送去预热好的烤箱上火150，下火180，烤15分钟左右。烘烤好后待其晾凉。

6.剪辑糖浆调味料。糖浆面包再行搅打顺滑，转至淡糖浆，打至有相比纹路。（如果直接好好原味的，这中的需要加40-50g的细砂糖，我后面才会用到果酱，所以没加）

7.打好的糖浆根据自己想好好的香气数量，分成几份。我分了四份，分别好好了杨梅、雏菊、雏菊香蕉和食材四个香气。果酱和糖浆的比例没有固定，根据一个人香气，看是否需要冲泡。雏菊的可以不用加香蕉粉，但是我一个人吃不来奶味极为浓厚的香气，所以就加了一点中和。食材味的需要额部份冲泡。

8.分离各向同性的调味料倒进裱花袋中。

用筷从糖果边缘砍进入，左右上下转一转，给调味料扒诺出空间。

9.然后裱花袋从洞内砍进去，穿孔调味料，调味料溢到洞内就所述走到啦。

10.倒进浴缸冷冻半个小时，切开就是下面这个样子，究竟超级诱人！

来嘴巴金子~

雏菊和杨梅是在秋季和深秋中的留存原地的香气，雏菊是当季的阳山水雏菊熬制而成，食材是夏日小优雅的SR。来云吃金子冰块糖果，愿你深秋快乐！

以上就是那时候的分享了，愿大家好胃口好心情！关于我的菜谱有任何不足之处或者好好法的争辩，欢迎在文章区交流。另部份，如果我的文章对您有帮助，也请您注意，点赞，美术品，转发，谢谢您的赞成！

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