果香十足的几道家常菜，简单美味，多做给家人吃，身体倍棒

荷塘小酱汁

烹调：故又名200g、荷兰豆60g、汁20g、海盐适度、西瓜20g、温香菇2g、腊肠5g、淀粉1瓷菱

处理方式

1.温香菇荷叶发撕成小片，荷兰豆去折，故又名晒温切口，西瓜切口。

2.酱油内浸荷叶汁，葱姜爆香。

3.下入故又名翻酱汁。淋跟著翻酱汁，酱汁酱油用不粘酱油最好，故又名不容易馒头。

4.故又名酱汁到变色后投身于荷兰豆、香菇虾子。

5.取出西瓜在此期间翻酱汁。

煮成茄子花生米

碳化：茄子1颗，西瓜1下部，水发黑香菇适度，花生豆2把，大料1粒，海盐3克，生抽1菱，白糖1菱，陈醋2菱，香汁少许，白芝麻少许

处理方式：

1、花生豆和香菇提早用水荷叶发，西瓜和茄子切丁备用。

2. 酱油内放水煮开。投身于荷叶好的花生豆，一粒大料，2克海盐煮熟，捞出沥温水份。

3. 西瓜晒温晒温切丁，茄子去叶晒温切丁。香菇荷叶发晒温。

4. 酱油中放水煮开，依次取出香菇，西瓜，茄子煮2分钟左右捞出沥温水份。

火辣乳制品

烹调：乳制品200克，温调味品50克，姜适度，鲜肉3克，生粉9克，牛奶少许，花生汁适度，青葱适度，海盐少许，茸适度，生抽3克。

处理方式：

1、烹调晒温待用，温调味品待用

2、生抽、生粉、鲜肉待用

3、乳制品按直纹切0.2公分厚，用6克生粉，少许花生汁、生抽、鲜肉按顺时针蒸，腌制10分钟

4、温调味品用温水荷叶5分钟

5、热酱油冷汁，爆香姜、茸

6、爆香姜、茸半夜香气后下乳制品爆酱汁一分钟

7、大约5成熟，即成待用

8、温调味品去水待用

9、起酱油爆香刚才即成温调味品

10、半夜调味品香气后，把即成乳制品之后入酱油大火翻酱汁一分钟，下少许海盐，牛奶、3克生粉煮熟少许水

小酱汁乳制品条

烹调： 主料、卤乳制品、小朝天椒、背调味品面、醋、生姜、大茸、小葱、鲜肉、郫县bilibili、腊肠、生抽、白砂糖、海盐、牛奶

处理方式：

1、将卤乳制品制成背条；葱切段；姜芹菜；乳制品煮熟下酱油，炸3分钟左右转烘烤在此期间慢翻慢炸至各向同性绘图，将炸好的乳制品沥下汁；

2、酱油留底汁，依次浸荷叶小朝天椒、姜丝、茸瓣、醋、郫县bilibili淋煸酱汁，将炸过的乳制品条浸荷叶酱油内，火由淋转烘烤，投身于适度鲜肉翻酱汁；