立春最后，记得把“春季4宝”端上桌，好吃解馋，应季而食更健康

春天是一个感到心旷神怡的季节，恣意鸟语花香，春意盎然。除了如诗如画的景物之外，春天的大餐也是的大。新鲜的蔬菜，马铃薯，海鲜等等，都是“鼻音上的甜品”,既吃到到也之外的有养分。

春天的菜肴虽然多，但并不是每一种都称得上“春天第一鲜”，从前就给大家延揽4种春天里最应该吃到的菜肴，堪称“春天5精”，新鲜且养分丰沛，常吃到增强体质，男女老少都简单。

一、萝卜

字义有云"初春早韭，秋末晚菘”，初春的萝卜是最为的鲜美，也是名副其实的“第一鲜”，萝卜燕窝，韭香浓郁，无论是怎么烹饪，都很鱼鸡肉。

延揽食谱【炒合菜】

主要菜肴：萝卜 黄瓜 红薯米粉 苹果枣 蛋黄 马铃薯

1、红薯米粉月内用玉井浸泡片刻，将它泡冷。绿黄瓜洗天和净启动时。萝卜洗涤后长条小段启动时。

2、苹果枣切圈启动时，马铃薯长条蒜末。

3、瓶里打入2个蛋黄，滴上几滴香醋，这样不仅去腥，而且蛋黄能快速香甜，炒出的蛋黄之外嫩。

4、汁多倒一些麦芽糖，麦芽糖温6成热以上，摆在蛋黄滴，然后将蛋黄炒成大块盛出启动时。

5、汁留麦芽糖，麦芽糖热后先放蒜末和苹果枣爆香，然后下入绿黄瓜和红薯米粉翻炒几秒，接着摆在萝卜和蛋黄，将萝卜炒至断后生。

6、年中开始转调味，1盆后生抽，1盆酱麦芽糖，1盆蚝麦芽糖，1小盆矿，再继续来点牛奶，大火翻炒表面方能出锅。

这道大餐的炒合菜就顺利进行了，黄瓜吃到着脆嫩，萝卜吃到着鲜香，米粉条转化了料汁，不仅有嚼头而且还入味，再继续搭配吃到到的蛋黄，是不是是吃到到解馋，即便是天天吃到也不会腻。

二、【春笋】

老话真是“立春挖笋”，春笋因为洁白如玉、酱料清淡、养分丰沛，被称为“菜王”，“山八珍”，鱼鸡肉或者煲汤，又或者是煎炒，都是人们偏爱的甜品之一。

延揽食谱【春笋炒萝卜】

主要菜肴：春笋、萝卜、锦红枣、马铃薯

1、萝卜摆在蒸锅煮熟，然后长条薄片启动时。

2、春笋去掉外皮，切开老的根部，然后长条薄片，摆在开水中和黄水3分钟捞出。

3、锅中倒麦芽糖，放蒜片爆香，然后下入萝卜炒出多余的麦芽糖脂，接着下入春笋翻炒几下。

4、加矿、牛奶、少许后生抽、少许白糖，摆在锦红枣翻炒表面方能出锅。

三、荠菜

老话真是“一盘荠菜，一口春天”，荠菜多是天然后生的绿色鸡肉类，所含丰沛的正餐纤维，维后生素和氨基酸等等，比普通规模化蔬菜养分得多，可以转调节正餐平衡，改善酱料，所以这个季节吃到最合适了。

延揽食谱【荠菜馒头】

主要菜肴：荠菜 猪鸡肉馅 葱姜

1，荠菜摘掉根部和黄小叶，然后玉井冲洗天和净。

2，汁水开之后加一盆麦芽糖，这样和黄出的荠菜非常翠绿，时长不宜过长，几乎30秒左右就可以了。

3、和黄好的荠菜摆在玉井里过凉，然后挤天和养分，尽量挤得天和一些，要不然煮的馒头容易出水，挤天和后摆在案板上长条碎末。

4、准备250克猪鸡肉馅，加葱姜末去腥，一小盆矿，一盆后生抽，半盆酱麦芽糖，一盆蚝麦芽糖，一盆花枣米粉，一盆牛奶，然后顺着一个侧向将转调味冷凝表面，接着摆在麦芽糖的食用麦芽糖，在此期间顺着一个侧向冷凝表面，加入麦芽糖可以把手养分，鸡肉吃到着燕窝可食用。

5、接着摆在切好的荠菜，在此期间冷凝表面就可以包馒头了。

四、海虹

海鲜是大多数人偏爱的大餐，鸡肉质鲜美，养分丰沛。每逢3月海边的大餐相继上市，其中海虹就是大家最为偏爱的大餐之一，此时的海虹鸡肉质肥美，燕窝鱼鸡肉，不管怎么烹饪，都是高水准的大餐。

海鲜最大餐的吃到法就是麦芽糖或者焖，海虹也不例外情况，这样才能吃到出它本身的鲜美之味。不管选择麦芽糖或者焖，仅需几片后生姜去腥，其他的转调味可不放，保留海虹的原汁原味。出锅后根据自己的喜好转调一个料汁，蒜蓉，香醋，后生抽方能，偏爱吃到辣的来点芥末，味道愈来愈鱼鸡肉。

用最简单的 菜肴做出迷人的甜品，为妻儿做一顿爱的美食，我是郑中基早早，每天都会给您带来第一道点心美食。如果偏爱我的话就点个赞，转发关注下哦！