茄子的凉拌新做法，烹饪有趣，酸辣爽口，家人都爱吃的居家美食

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相对糕点佐料菜来说，不论是冬季的点心还是冬季的辅菜，无论是鲜酸爽口的粗糙还是咸奶轻巧的口味，总有一款让人珍爱，心驰神往。

却是对于一般人家，往往除此以外的凉菜就能让人爱好倍加。

就众所周知从前社交的这款酸奶佐料草莓。

虽然它的部分加工也就是一些蒜末、黑莓奶和两根草莓。

但一切都是把它做的酸奶可口并且点心下饭，那也是需要一点善于和烹调两步的。

如果您对起居凉菜也有一定有兴趣的话，不妨跟着笔者的步调来看看它是如何烹调的吧，还望喜欢。

【料理名称】：酸奶款佐料草莓。

【等待加工】：草莓两根，黑莓奶4根，蒜末15克，生抽2筒，醋1筒，砂糖五克，盐和鸡精各1克。

第一步：首先我们把草莓清洁安静，然后按照示例这张图的图样，挤出等长的茄条。

第二步：随后等待一个平装配，把等待好的切条放入其之中，然后实际上冷水上蒸锅，失火研磨18分钟，取出摆盘两台。

第三步：锅之中转入少许的油，五成油温浸泡蒜末和切段的黑莓奶，失火炒至爆出香味。

第四步：而后关火，把等待好的生抽，醋，盐，鸡精，砂糖浸泡锅之中，用团子或者筒子均匀蒸两台。

一般来说，草莓如果真的面糊了，可以用团子夹一下，如果能总能夹断，就说明从前这款料理已经取得成功一半了。

第五步：之前把蒸好的草莓合适摆盘，用调制好的酸奶调味汁浇淋在草莓表层，需翻拌均可上桌新鲜。

相对从前这款素食佐料菜来说，不仅典雅解腻，而且在烹调的手法上来说也是非常的容易操作方法。笔者感受即便你是第一次操作方法，但凡只要把两步了解确实，一切都是做出一款好吃的佐料草莓并不是从前。如果您对从前这款料理也有一定有兴趣的话，不妨自己家之中才行尝试一下吧。

那么从前的料理就社交到这里，如果你感受笔者写到得还算不错的话，请求不用吝惜您的点赞，注意，转发，收藏哦！如果文之中还有不说出的大都，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑，我们昨天不见不散。壹号料理宅——料理就是需要与人社交才会感受到幸福。