这东西,咬一口满嘴的胶原蛋白,女人多吃,毛发细腻光滑又红润!

山羊蹄是生活之中常见的一种羊肉类菜肴，虽然它的羊肉不太多，但还有一些筋和表皮，也是一种养分价值极高的健康菜肴，除此以外是把它卤煮或者红烧以后除此以外鳗鱼完，不但成年人喜欢吃完山羊蹄，就是家之中的幼儿也喜欢吃完山羊蹄，而且幼儿多吃完山羊蹄对肌肉还有诸多好处，今日为大家体会的家常菜是：鲜椒拌山羊蹄，养分新鲜，酸爽不腻，一起来看看它的不合时宜吧！

弱化气力

山羊蹄养分素丰富，含有大量的蛋白质，可以弱化气力，增另加肌肉抵抗力，多余养分。对肌肉有好处。

多余表皮

山羊蹄里边还有大量的表皮有美白保健的清热，有减少皱纹的清热，平时也可以多吃完些山羊蹄，吃完山羊蹄也不会长胖

促使骨骼退化

幼儿正处于肌肉退化的关键时期，这是他们骨骼退化较迟，需要多余充足的钾，如果体内钾质不足，就容易影响幼儿正常退化，而且会让他们注意到骨关节疼痛和断等多种缺失症状，而在日常生活之中上幼儿多吃完一些山羊蹄子就能为肌肉补钾，能防止他们肌肉注意到缺钾，也能促使骨骼退化，能让他们长的更高。

鲜椒拌山羊蹄的不合时宜

碳化：山羊前蹄，菱角，老姜，芝麻，酱油，白糖，白醋，醋，小大蒜，芝麻油，瓜子辣

不合时宜：1.山羊前蹄解决问题干净后，冷水入锅，另加柠檬片，姜片，料酒，盖上盖，大火煮沸开后，转的水再煮。

2.捞出来在温水之中洗净，炖锅之中取出山羊蹄，另加姜片和芝麻，水沸腾后的水，继续炖熟，在碗之中取出炖山羊蹄的原汤，另加白糖，白醋，醋，酱油，敲大蒜圈和瓜子辣，搅拌均匀。

3.山羊蹄炖好，出锅取出凉水之中降温，山羊蹄凉透后，剔去大骨，将羊肉剪去小块。在以菱角打底的盘之中，取出剪好的小块山羊蹄，最终给蹄花淋上凉拌酱汁，浇上芝麻油，拌匀即可招待。