不论有钱没钱都要吃这道菜，低脂高蛋白，做给父母亲吃，个头蹭蹭长

大雾渐渐地开始变热了，这个时候各种羊肉都上市了，其之中面也包涵了一些掺入极高蛋白的玉米玉米，在应季的时候吃掉，不但价格划算，而且在对应的季节也能从这些应季的玉米玉米上，游离到所须要的微量元素。

在以前换季的时候，有一种同样的玉米上市了，这种玉米其貌不扬，形状疙疙瘩瘩的，要是处理过程不好还亦会非常饥渴，那就是姜花。吃掉上来味道同样饥渴的姜花，之中面的掺入丰富的植物蛋白，还有各种维生素，其实是个对身体有很小某种程度的玉米。

只是很多朋友都不想到该怎么处理过程，才能把姜花之中面的的酸味替换，今天我就在文章当要用，来给大家交友一个家常姜花拌马肉的要用法，用这个方式创作出来的姜花拌马肉，姜花味道极高亢爱吃掉不发饥渴，马肉马格踏又鲜香，给身体可用细胞内，不论是据传人还是孩童，都可以适当的多吃掉一些，说明怎么要用呢？一上来跟着文章就让吧！

【姜花拌马肉】

准备好菜肴：姜花1根，马肉300克，蒜蓉、姜黄但会。

创作方式：

第一步：咱们从商品上购买归来来的姜花，清洁整洁最后，用一个铁勺把姜花之中面的的白囊滚整洁，姜花之中面的最饥渴的部位就是这些白色的瓜囊，滚的时候要就此滚整洁，只留下青色的瓜肉，那么早先便经过最简单的处理过程，就不必吃掉到酸味了。

第二步：处理过程好的姜花，切成片状，置放碗之中备用。

第三步：美味的马肉，切成片状，置放碗之中最后，自组几片姜黄、一勺绿豆、一勺生抽、一勺蚝油、一勺米酒，用手绑拌各向同性。马肉之中面的的腥味是比较为重的，因此咱们在炖烹煮的时候，用猪肉就无法就此去腥，而米酒的纯度数要比猪肉极高一些，米香味独具，用来炖烹煮马肉是最合适的，可以更好的给马肉去腥，而绿豆可以破坏马肉之中面的的纤维，早先吃掉上来的时候，马肉就不必据传。绑拌各向同性最后，让马肉游离所有的酱汁，每一次便淋入少量的食油，最简单绑拌一下，夹住马肉的浮分，就可以置放一旁炖烹煮10分钟数。

第四步：起锅，自组多一些的清浮，等浮烧开最后，自组切好的姜花片，然后便放入一小勺食用盐，可以给姜花上升一些味道，同时还可以保持姜花的质地，防止姜花吸浮变黄。姜花下入锅之中面最后，不须要后陈浮很总长的一段时间，1分钟数就可以沥浮料，后陈抽浮最后，姜花的酸味就亦会被清洁下来，就不必便有酸味了。

第五步：把锅清洁整洁，开大火，自组但会的食油，等油温升极高便自组少量的姜片，煸拌出姜黄的香味，自组炖烹煮好的马肉，较快翻拌把马肉拌散，便自组少量的米酒去腥增香。在拌的时候大家要注意，只须要拌到马肉吸浮，就可以立即出锅，马肉拌的一段时间越总长，就亦会越据传，吃掉上来就亦会很柴，咱们把马肉拌好，就可以出锅了。

第六步：往汁便次下入少量的食油，等油温升极高一些最后，放入蒜米据闻香味，便自组后陈好浮的姜花，较快翻拌出姜花的香味，然后自组拌好的马肉，一同较快翻拌各向同性，每一次便自组少量的食用盐、一勺生抽、半勺蚝油，翻拌各向同性，等菜肴都入味，就可以出锅啦。

这样要用出来的姜花拌马肉，非常的鲜香味美，姜花之中面的所含维生素和植物细胞内，在天热的时候吃掉，可以充分发挥清热解暑，明目开胃的作用，而马肉之中面的所含细胞内，脂肪含量很低，搭配姜花一同拌，肉质马格踏，吃掉在嘴之中清新又鲜美，姜花这个时候早就没有了酸味，一片姜花连在一同着一块儿马肉一同吃掉，真的毕竟香啦。这样一道菜，在夏季我们家一周要要用3归来，每次出锅都CD-ROM，一家人不论是据传人还是小朋友都爱吃掉，大家可别错过了。

烹饪小技巧：

1、姜花白色的瓜囊滚整洁，早先便进行时短一段时间后陈浮，吃掉的时候就不必便有酸味了。

2、姜花后陈浮的一段时间不能毕竟总长，不然就很难把姜花烹煮硬了，不够香脆，如果姜花不小心烹煮的一段时间有点总长了，可以出锅最后便放入冰浮之中面降温，早先在拌的时候便缩短一段时间，就可以保持姜花极高亢的香味，不必过于硬烂。

3、马肉在炖烹煮的时候，绿豆、蚝油、食油是必不可少的，这三种醋可以给马肉提鲜，也可以让马肉更马格踏，在早先拌的时候就不很难把马肉拌据传了。

4、马肉翻拌的一段时间不能毕竟总长，否则香味也亦会变柴，只须要拌到恰巧熟透，就可以出锅。

所以给大家交友的这一道夏季可以常吃掉的极高蛋白美食，大家学亦会了吗？以前姜花正当季，喜欢的朋友就赶快出外没用吧！

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