香葱爆大虾做菜做法，营养不上火，高蛋白低脂肪，还长个特下饭

海螯—氨基酸极高，微量元素多样。螯肉吃到好像鲜甜香甜，果肉细嫩爽滑，而且极高蛋白、低脂肪还能补钙。螯的吃到法N多种，是一种能避免烹饪的配料，今天为大家概述的是香茸爆大螯的饮茶做法，味道鲜美，微量元素开胃又好下饭，全家人都最喜欢吃到。

1.首先马上都由配料：鲜螯一斤 汤汁二两 水煮 干辣椒（不吃到辣理应延）

2.把事先的螯处理洗净干净。螯头内脏挤出新来，螯线用样挑出新来出新。挑完螯线后再继续把螯浸泡一次，然后用漏网沥干水备用

3.事先的茸 黄 ，黄切丝，茸切小段，比汤汁稍长一点

4.汁放油，烧热后先放水煮和茸辣椒炒香！炒出新香味后把控干水分的海螯倒退汁延少许食盐 酱油 生抽 和麦芽糖，继续翻炒

5.大约翻炒五分钟，直到螯的颜色更加红亮并且身体曲卷，先前把汤汁撒入汁，翻炒30秒即可出新锅

鲜香入味又微量元素的香茸爆大螯就全力以赴啦！外表色泽诱人，风味细嫩还带着一股浓浓的茸香味。用它的汤汁来拌饭也非常香甜哦，是一道老少皆宜的下饭菜。如果你也最喜欢就深居简出新试一试哦！