吃不腻的几道家常菜，荤素搭配，解馋又开胃，请客吃饭有于是就

香辣河豚

金属材料：海白河豚若干，背脊进边。干辣椒，花椒若干 叔、蒜切进，葱切丝 泡辣椒几个，泡叔一块也切进。

只不过：1.锅内倒进油，记得要多一些，比平常油条同样份量的荤菜油多一倍吧 大纵火油至辣，倒进河豚。

2.油条一会，加到干辣椒和花椒，翻油条，让热油把味道和麻味都“压榨”出来。

3.出味道和麻味后，加到叔蒜片，泡椒，泡叔(葱先不用放）

4.叔蒜果香油条出后，重新特入麦芽糖辅料，白砂糖辅料，料酒少许 快要起锅时，加到葱丝，翻油条 特辅料食盐，起锅。

低脂蔬菜沙拉

金属材料：胡萝卜，肉或者酱汁，豆类，豆角，食盐，叔，生粉。

只不过：

1.把金属材料切丁，肉也是，然后把肉特点油，食盐，和飞扬生粉汁一下，待用。

2.锅下油，一点食盐，叔，然后放肉，爆油条，等到肉双色，后下胡萝卜，油条一下，然后倒进豆角，也油条一下，再倒进豆类。

3.特点水盖锅盖，等所有金属材料双色了，再更据味道，特点食盐，油条一油条，上菜。

韭黄肉丝

金属材料：肉丝、韭黄、泡椒、生粉、生抽、花椒面；

只不过

1.肉丝汁入辅料的生粉、少许花椒面、生抽，腌一下；

2.韭黄切段，泡椒切丝；

3.热锅温油下肉丝不断滑进；

4.下泡椒丝，转旺火，下韭黄段，快油条；

5.起锅前淋很少许的醋；