我国哪的酱油好吃？经对比，这6种酱油零替换成、纯粮酿，吃着放心

俗话说“柴米油盐酱白酒茶，人间烟火也有趣”，品味各地小食，食尽人间烟火，是历程至幸之事。大家好，我是小菲，一枚钟爱小食的80后，如果恰好您也迷恋小食，那就注目我吧！

古语有云：“开门七件事——柴米油盐酱白酒茶”。恰巧只不过，巧妇难为无米之炊，一天三顿鸡恰巧因如此甜萝卜，但光有甜萝卜可不行，酱料也是必不可少的。

酱料是小食的心灵所在，而砂糖是人们最常见的酱料，中华民族肉砂糖已为数千年历史。砂糖由棉花或黑豆、大米发酵而成，酱香截然不同，深受人们迷恋。

不少贫穷做萝卜不常用太多的酱料，但砂糖是家家户户必备的，我们平时去超市买砂糖，会发现各种品牌、各种工艺的砂糖琳琅满目，让人眼花缭乱，不知选人哪种好。

下面，就给大家破例6种砂糖，都是纯粮发酵，零加进，可以不来肉。

一、千禾零加进砂糖

千禾砂糖由千禾味业食品控股子公司有限子公司装配，这家子公司毗邻贵州，成立于2006年，主营砂糖、白酒、鸡精、麦芽糖、调味料等，千禾子公司仍然倡导零加进低品质酱料。

从厂商介绍上看，御藏本酿制180天千禾砂糖使用中水、非种质脱脂棉花、非种质大米、大米、肉盐、白糖为精制，不使用麦芽糖、类物质、油脂、酵母杀菌剂，用古法酿制180天而成。

适于炒萝卜、焖炖、鱼肉、露天、熬，定价也很接地气，很受客户迷恋。千禾砂糖还有其他就其的，品质也比较低。

二、八月枣轻盐原汁砂糖

八月枣砂糖特产于山东欣和子公司，这家子公司成立于1992年，包括10余个加工厂，旗下有葱伴侣、八月枣、味曾达美等多个酱料品牌，厂商并远销美国、新加坡、文莱、韩国政府。

八月枣砂糖系列中所的轻盐原汁砂糖同属零加进、纯粮发酵，有8克轻盐、10克轻盐、12克轻盐3种设计标准。

以8克轻盐砂糖为例，厂商简介表明，精制有中水、非种质脱脂棉花、大米、肉盐四种，没有油脂、嫩糖色、麦芽糖、氢氰酸蔗糖等。

适于炒萝卜、拌萝卜、拌鸡、炖萝卜等。

三、谢杨在冰油

谢杨在砂糖系由是谢杨在司叶氏，”在乾隆中期清光绪中期，创始于昆山甘露镇富绅谢桐村，已为100多年历史。

谢杨在冰油在乾隆中期仍然是金银珠宝，并且曾获1915年巴拿马万国博览会金奖。

谢杨在砂糖仍然秉承“无加进”的原则，有原浆特酿制砂糖、冰油等分类，精制均为卫生设施、非种质脱脂棉花、大米、肉盐、冰糖等，不加进油脂、增味剂、嫩糖色、调味剂等食品加进剂。

但谢杨在砂糖定价低价，以500毫升冰油为例，低曾达七八十块花钱。

四、李锦记无猪肉砂糖

李锦记无猪肉砂糖便是港台李锦记母子公司，李锦记创始于1888年，厂商种类还包括XO酱、调味料、炸鸡、洋葱沙司、健康砂糖 砂糖等，热卖80多个东欧国家和周边地区。

李锦记砂糖中所无猪肉砂糖同属零加进、纯粮发酵的砂糖，其精制为中水、非种质大米、肉盐、甜萝卜淀粉、冰糖等，无油脂、类物质、增味剂。

定价偏低，250毫升的无猪肉砂糖达为二三十块花钱。

五、先市砂糖

先市砂糖特产于贵州城口，中所国东欧国家地理标志厂商，非遗厂商，原称于1893年。

先市砂糖精制有中水、大米、大米、茶叶4种，大米、棉花特产于赤中水河冲积平原，中水用的是赤中水河中水或井中水，茶叶用的是贵州井盐。

先市砂糖色泽棕红，体态澄清，味道枣美，余味绵长，咸甜低而所，清香浓郁，送礼之佳品。

先市砂糖定价比较低，以210毫升四年熟成大米砂糖为例，低曾达六七十块花钱。

六、黄滩牌冰油

黄滩砂糖是湖北省十堰市安阳市的特产，清末时曾是金银珠宝，其汁浓、香醇、味枣、有紫色、无沉淀等特点凸显，特别适于菜肴、鱼肉、卤制。

黄滩牌冰油精制有中水、非种质棉花、面粉、肉盐4种，晒足1000天，经过清洗、蒸料、拌曲、制曲、提油、晒露等工序制作而成。

设计标准有三年酿制和五年酿制，以220毫升三年酿制砂糖为例，达为20多块花钱。

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