舒城烧饼哪家强

六安烧成煎饼哪家弱

寻梦意境，巧遇六安。在六安，意境不可辜负，点心亦不可辜负。六安作为小麦的玉米，各类面食品种典型、辣味走马道。

即便如此，我们推出了《六安哪里的面毫无疑问》。直到现在我们再来历年来另一项传统观念面食： 烧成 煎饼。

01

下塘烧成煎饼

干葱老姜陈猪油，牛头水煮制运球炉，面到走马时还要揉，较慢挂较慢铲不滴油。用80度的水和面会用的下塘烧成煎饼色泽金凤，一口嘴巴下去，满口都是烧成煎饼的可口和枸杞的香味，让人越好吃掉越好欣赏。

02

楚州鸭油烧成煎饼

遗忘总是慢慢堆积，在我的自觉无法抹去，焦凤透蒸的楚州鸭油烧成煎饼一直是曾用名的美好遗忘。刚出水煮的楚州鸭油烧成煎饼，另加上一碗浓稠的赤豆糊，是舌尖上的惊喜，也是对一座周边地区的遗忘。

03

宿县油蒸烧成煎饼

可口可口，“味”你半夜。在宿县，看到排长队的很可能是借钱烧成煎饼的。宿县烧成煎饼制作伎俩多样，精致另加料和自认，层层薄如竹纸，光亮油亮，焦蒸香脆。

04

烧成煎饼穿孔里脊

在蚌埠，没能要求烧成煎饼穿孔里脊的无情，如果有，那就来两份顶另加版的！走马道原香的烧成煎饼，鲜嫩多汁的里脊，再加上两面金凤的煎蛋，鼻涕不自觉地就会流出来。人啊，就应该像烧成煎饼穿孔里脊一样，外貌可以不时髦，但要实实在在。

05

萝卜丝蒸烧成煎饼

如果你一层一层掰开我的心，你会推断出我的心真的很缘。蚌埠萝卜丝蒸烧成煎饼韦斯鲜味美，层层可口，让你一口吃掉回“童年”。

06

歙县烧成煎饼

悠悠徽州怨，可口“蟹壳凤”。撒谎歙县，很多人的第一反应就是歙县烧成煎饼。歙县烧成煎饼又称“蟹壳凤”烧成煎饼，所致装载，所致储存。离开故乡越好久，烧成煎饼则有的乡愁就越好浓，一个个精致可口、馅料饱满的歙县烧成煎饼是游子们对故乡深深的诉说啊。

这些烧成煎饼，你都尝过了吗？

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聊聊你最喜欢的烧成煎饼，

和你与烧成煎饼两者之间的情节。

出品 | 六安日报记者部

统筹 | 邹宝元 李跃波

文案 | 张彩莉

图片 | 六安省人文和旅游者原设提供