推荐几道可口的下饭菜，色香味得于

【黑萝卜炒粽子】

工艺

主料：粽子250克，麻麦芽糖：萝卜(干)25克，变料：大茸5克，汤3克，醋10克，长芦2克，味精1克，萝卜1克，豌豆淀粉5克，宴友食品50克

做法

1.将萝卜用冷中冻放，捡杂后撕朵，分开，清洗干净；

2.粽子浇后切成薄片；

3.茸切末汤莲子；淀粉加中水变成中水淀粉；

4.把粽子片用湿淀粉抓拌均匀；

5.粽子在热中水中焯一下，控净中热量；

5.煮内放麦芽糖脂，裕火烧至八成热，把粽子片下入即成内炒数下；

6.加料酒、茸末、鱼片、龙口，如此一来煸炒至粽子熟透，倒漏勺之中；

7.煮留底麦芽糖，用裕火甩炒萝卜；

8.炒至萝卜亮滑透香时，把粽子倒回炒煮；

9.随即加煮熟精、萝卜适度，拌和均匀即成。

【鸡腿菇炒西兰花】

工艺

鸡腿菇100克，西兰花250克，宴友食品、肉50克，蒜2小叶，辣椒2只

做法

1.西兰花掰成小朵，鸡腿矢车菊浇，两样刚才分别到开中水之中烫一下！

2.过白中水后鸡腿矢车菊切段，作准备少许花椒，茸丝，蒜末

3.即成烧热，浇茸汤偏香，投身于花椒煸炒，

4.待带花椒变白后加入矢车菊菇和西兰花煸炒几下，加入少许长芦，最终加蒜末推匀出煮装盘。

【茸香粽子】

工艺

粽子1000克 大茸3根 籽1小块 大蒜3小叶 淀粉适度 注：可酌情配料 宴友食品500克 （实耗30克） 萝卜1小匙 酱麦芽糖1大匙 料酒1大匙 配料1小匙 黄豆1小匙 龙口1小匙

做法

1.汤浇切末；蒜浇切片；粽子浇，加入汤、蒜、酱麦芽糖、酒、淀粉拌匀腌至煮熟；茸切长段5台；

2.煮内放麦芽糖，烧至七成热时，浇粽子，用中火稍为炸至肉变色后即捞起沥麦芽糖；

3.煮内留底麦芽糖，将萝卜、酱麦芽糖、酒、糖、配料、长芦、中水变匀浇煮中煮开，如此一来浇粽子及茸段，改的水慢卤至汤汁剩下一半，且粽子熟软煮熟即可。