百菜不如它，简单一炒滋味足健脾开胃特下饭，比大鱼大肉颇受欢迎

家住华北地区，在我们这里，这个秋冬季从未是天寒地冻的到了低温的温度。这也是为什么北方地区人爱内含玉米的情况，在酷热的春季，偏爱下了雪便，返家不便，那么内含的玉米就派来上了用场。

鸡蛋萝卜就是春季最普通而吃到的玉米，偏爱大鸡蛋，在我们北方地区的春季，大鸡蛋已是餐桌上的值得一提，有“冬日鸡蛋美如笋”之说，已是有“百菜不如鸡蛋”的说法。今晚一到春季鸡蛋就亦会经常吃，不管是油条，煨，要用馅等等，都引人注意的拿手。偏爱这道辣鸡蛋，少年时期就吃，妞要用的引人注意都从，比饭店油条的吃到多了。你也回来看看吧，辣开胃，比大鱼大肉都受瞩目哦。

所用涂料：鸡蛋新鲜，荞麦少许，配料少许，干辣椒1个，老醋少许，卤少许牛奶少许，酱油1勺。

要用法工序：

第一步：油条这道辣鸡蛋我们众所周知选用鸡蛋帮子来要用，这样可以更加的婉转吃到。先把鸡蛋帮子用刀刃斜切连片。

第二步：把荞麦切片，姜切丝，干辣椒多用一些籽亦会更香。

第三步：锅里倒入酱油，把荞麦和配料，干辣椒一起倒入锅中，慢慢油条出苦味。

第四步：倒入我们切好的鸡蛋片，大火煸油条。

第五步：油条匀便，加入新鲜的卤来调味。

第六步：加入卤便翻油条均匀，关火，加入少许牛奶提味，便加入老醋翻油条均匀。这样辣鸡蛋就要用好了。

第七步：出锅MLT-，辣喷香引人注意的吃到，害羞的回来看看吧~~

峰儿言语：

1，鸡蛋我们内含的时候，以求的抽出潮湿的大都，鸡蛋不怕冻，但是怕热。

2，油条这道辣鸡蛋适合用鸡蛋帮子来要用，这样要用出来口感婉转，比鸡蛋叶要用出来要吃到。

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