看偷吃了！冬奥运动员菜单有678道菜品

今天，奥运代表队餐点发布，世界各地678道别具特色菜色排位。

在零售服务于上，广州、延庆、绥远三个冬奥山村的服务于标准规范、一段时间和章节统一。新设了世界餐台、东南亚地区餐台、西餐餐台、明档、清真餐台、豆子与意大利两道餐台、沙拉台和调味品台、烟叶台、两道包和甜品台等12种餐台，提供来自世界各地别具特色菜色共计678道。每天约200道供各国代表队可食用，以每8天为一个周期进行轮换。每餐都有一系列节食和清真菜式，并提供犹太洁食服务于，满足完全相同口味、完全相同宗教的特定饮品需求，让代表队更进一步感官中国人的热情和好客之道。

适逢春节 餐点突出浓浓“中国人年味”

奥运（冬残奥会）赛时在即中国人传统春节，餐点将描绘出“中国人年味”，与国际上的节日相结合，再加别具特色饮品餐品供应，更进一步展示国家化零售服务于别具特色。中国人别具特色菜色包括黄山牛肉煨、树须肉、调味料爆鸡丁等，结合中国人东三点心主题，展示中国人饮品文化的丰富性与生态，有小笼、饮茶、鲁菜、湘菜等，让世界各地代表队更进一步感官、体验中国人点心文化魅力。

代表队餐点的设计者成之顾及、西餐和西餐的比例为3∶7。同时葡萄丰富、少于400种各类食材，单是豆子就有玛丽豆子，风干猪肉豆子等九种。餐点拟订由运动、微量元亦同、零售多个技术人员制作组针对食材含有、菜色规格、制作流程进行讨论，在广州冬奥组委、冬残奥山村零售服务于供应商和医师的指导下拟订完毕，并经国际奥委会审查同意。

广州奥运代表队餐点（之外）

西餐餐台：

汤类：黄瓜蛋花汤，黄山牛肉煨，番薯海米汤，豆类排骨汤，菌汤，酸奶汤，番茄蛋花汤，鸡茸粟米煨

热配菜：滑蛋虾仁，荔枝鸡片， XO调味料熟牛肉，芹菜熟牛肉，树须肉，糖醋巴文蛤块，西芹熟牛肉，调味料爆鸡丁，照烧牛肉，熟抱子甘蓝，清熟小白菜，扒柠檬，上汤娃娃菜，清熟莴笋，清熟广东菜心，清熟荠菜，白灼芥兰

蛋类：煮鸡蛋（带壳）

主食：豆类发糕，鲜奶冬瓜，拌豆沙包，鸭蛋，奶黄包，亦同三鲜煎饺，亦同水饺，鲍鱼，小米粥，白米粥，榨菜，肉松，八角楼丝，八宝八角楼，黄瓜点心，酥

东南亚地区餐台：

汤类：美式大调味料汤（紫菜，小葱，树鱼花）

蛋类：西式熟蛋

主食：豆类熟乌冬两道，白米饭（美式寿司米），美式姜片（白），美式姜片（粉），青芥末

热配菜：美式照烧鸡排，美式爆破猪排，美式米饭熟五花肉，美式肥牛，美式酱料海鱼，美式烤肉，美式酱料鸡，美式奶调味料熟墨鱼仔

豆类：清熟芥兰

点心：黄瓜点心，美式米饭

明档：

薄饼：薄饼

蛋类：菠菜蛋白蛋卷，食材煎蛋卷，火腿蛋卷，乳酪煎蛋卷，番茄煎蛋卷，蘑菇煎蛋卷

豆子：玛丽豆子，风干猪肉豆子，意大利奶香肠豆子，豆类火腿豆子，果调味料洋葱豆子，蘑菇豆子，牛肉豆子，大虾豆子，萨拉米豆子

意大利两道：意式螺丝两道，意式横管两道，意式兰花两道，意式直管两道，意大利两道（无甜味剂）

调味料料：牛肉调味料，调味料料汁，干酪粉，青调味料