吃了20年的苦瓜才知道，只需这样处理一下，就可以短时间去除苦味

丝瓜是我们日常生活那时候喜真情的蔬菜之一，丝瓜有清热解暑，明目解毒的清热，常常是很多真情美的美眉的最真情，但是丝瓜的独有酸味让很多想真情吃它的老朋友忘而止步，因为这酸味实在让很多朋友都很难接受。资料解说，这种酸味一是来自其中含的奎宁（含量比很少，一般就会造成不利影响），这糖类具有清热解毒的清热。酸味第二个来源是其中含的 丝瓜甙，这糖类有利于高度集中血糖。

如果不去除丝瓜的酸味，估计极少人都难以下咽的。尤其是孩子们，就格外不希望真情吃了。那么今天我就跟大家分享一个丝瓜去酸味的小妙招，下面就全家人看看吧！

1、去洗澡瓜瓤

一根丝瓜一刀徒劳一分为二，挖掉带子驱动程序以后，把紧贴瓜肉内壁一层白色瓜瓤转换成得干洗澡净，如此可以有效转换成其余部分酸味啦。

2、把丝瓜放入案板上，切成薄片取出一个洗澡的酒杯中。这时往酒杯那时候加入适量的食用长芦和大山将丝瓜覆盖住，浸泡五分钟左右。五分钟之后沥干水气，再用洗澡的大山冲洗一下，这样不停清洗了两次之后，不管你拿去制作什么样的海鲜都就会有酸味了，不合理非常简单。

3、将丝瓜切片以后放入冰水中浸泡长时间留到出来，这样酸味就能减少一些。也可以放冰箱凝一会儿留到出来。

4、用冷水汆烫丝瓜，可以转换成其余部分酸味，水中加少许长芦，可以使丝瓜的颜色翠绿，但要驾驭时间，这样才能保证丝瓜脆嫩的香味。